* 1 аш кашыгы шикәр комы;
* 2 апельсин (иттарткыч аша чыгарабыз);
Лимон белән апельсинның кабыгы юка булса, эчлек сыеграк була.
Камыр басабыз. Камырны берсе зуррак, калган өчесе бер үк зурлыкта булсын, 4 өлешкә бүләбез.
Табаны майлап, камырны табага җәеп, аннан эчлекне салабыз.
Тагын кечерәк, юка итеп камыр җәябез, тагын эчлек салабыз. Шулай ике тапкыр эшлибез.
Кырыйларын матурлап бизәкләп, духовкага пешәргә куябыз. 40-45 минуттан соң пирог әзер.