0,5 л кефир яки әчегән сөт, 3 стакан он, 3 йомырка, 2 аш кашыгы шикәр комы, 1әр чәй калагы тоз һәм чәй содасы, 1 стакан кайнар су, 2-3 аш кашыгы үсемлек мае.
Кефирны оеша башлаганчы утта тотарга. Он һәм шикәр комы, тоз сибеп күпертелгән йомырка өстәргә. Чәй содасын кайнар суда эретеп, камырга салырга. Әлеге массага үсемлек мае өстәп, яхшылап болгатырга һәм табада пешерергә.