Безнең табыныбызда буген татар ашларының борынгы ризыгы «Юка»

Юканы пешерер өчен безгә:

• Оеган сөт яки катык – 1 стакан;

• Тоз – 1 чәй кашыгы;

• Шикәр комы – 3 аш кашыгы;

• Уксус белән сүндерелгән сода – 1 чәй кашыгы;

• Көнбагыш мае – 3 аш кашыгы;

• Йомырка – 1;

• Он кирәк булачак.

Камырыбыз йомшак булырга тиеш. Булачак юкабызны 6-7 кисәккә бүләбез. Кисәкләрне юка итми генә, уртача калынлыкта җәябез. Майлы табада ике ягын да кызартып пешерәбез.

Ашларыгыз тәмле булсын!

https://vk.com/tatarshlari